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Raro, prezioso, perfetto, il più lussuoso, una pura degustazione sensoriale. Il non plus ultra per i palati più raffinati. Caviale puro al 100%, trattato in modo particolare e stagionato per un periodo di circa 2 mesi.

Grattugiato, tagliato a scaglie o affettato in finissime lamelle tonde dona un tocco di prestigio e raffinatezza ad ogni pietanza. Il gusto
deciso lo rende ideale per esaltare il sapore di ogni piatto, consigliamo di grattugiarlo e mantecarlo nei risotti, su vellutate e secondi caldi.
Va conservato in luogo fresco ed asciutto.