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Cod: FAR037

EAN: 8021274001250

FARINA 00 "MANITOBA" W410 5 STAGIONI SACCO DA 10 KG

Farina di grano tenero tipo "00" ad altissimo tenore proteico adatta a tutti gli impasti indiretti con lunga lievitazione a temperatura controllata dove si richiede una maglia glutinica particolarmente elastica e resistente. Eccellente come farina da rinfresco del "Lievito Madre".

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